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せりなどで購入したいのですが、どのような手続きが必要でしょうか?

弊社(卸会社)からのご購入に際しましては大田市場の会員(買参権の取得)になっていただく必要がございます。現在 東京都中央卸売市場大田市場業務課花き係では下記の3項目を必要条件としています。
@常時売買に参加する者が、生花店に勤務し、3年以上の市場取引経験を有する事
A申請する法人または個人事業者が、他の卸売会社または場内仲卸より平均100万円 / 月以上の購入実績が有る事
B店舗等を有し、1年以上の営業実績がが有る事
つまり、お花屋さんであるという証明と保証金と登録までの時間が必要となります。

市場の仲卸で花を買いたいと思っているのですが、何本単位で買えるのでしょうか?

切花であれば、10本からケース単位での販売をおこなっているようです。ご注意いただきたいのは、仲卸でご購入される場合には、買出人章というお客様の身分を予め登録した身分証明書が必要な事です。
詳細についてのお問合わせは、
大田市場花き事業協同組合までお願いいたします。
@発行手数料3千円
A有効期限2年間
となっております。
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